Baristický kruz

Kurz přípravy kávy – se konal ve dnech 21.1. – 22.1. v odborné učebně stolničení naší školy. Kurzu se zúčastnili vybraní zájemci z řad našich žáků gastronomických oborů. V rámci kurzu se účastníci seznámili s přípravou kávy, espressa, capuccina s přípravou mléčné pěny a také si prakticky vyzkoušeli různé způsoby zdobení a podávání kávy.

autor: Ing. Prošková Ivana