Baristický kurz

Baristický kurz – kurz přípravy kávy – se konal pro zájemce z řad našich žáků ve dnech 21. 1. – 22. 1. v odborné učebně stolničení naší školy. Zúčastnili se ho vybraní zájemci oboru hotelnictví, gastronomie a kuchař—číšník. V rámci kurzu se účastníci seznámili s kávou a jejím původem, dále s přípravou kávy, espressa, capuccina a správnou přípravou mléčné pěny. Žáci si také prakticky vyzkoušeli různé způsoby zdobení a podávání kávy.
FOTOGALERIE:

autor: Ing. Prošková Ivana