Kurz vyřezávání ovoce a zeleniny

V úterý 26. 11. absolvovali žáci 4. ročníku oboru gastronomie kurz vyřezávání ovoce a zeleniny. Kurz vedl učitel odborného výcviku Tomáš Bažant. Žáci se naučili jemné technice používání nože při práci s ovocem i zeleninou a plně naplnili význam rčení „Jíme i očima“.

autor: H. Borůvková