Vídeň podruhé

Ve středu 19. prosince 2018 jsme vyrazili na letos již druhou návštěvu předvánoční Vídně. Tentokrát byl zájezd zaměřen nejen na památky rakouské metropole, ale také na gastronomii, protože se s námi vydali převážně žáci oborů hotelnictví a kuchař – číšník.

Dozvěděli jsme se spoustu zajímavého o historii kávy a kavárenství ve Vídni, ke kterému neodmyslitelně patří také výroba dortů. Viděli jsme nejen hotel a kavárnu Sacher, ale také slavnou Dvorní c. a k. cukrárnu Demel, kam chodila i císařovna Sisi.

Exkurzi jsme zakončili na velkém vánočním trhu před vídeňskou radnicí, kde jsme mohli ochutnat tradiční cukroví, perníky a dortíky, samozřejmě i něco na zahřátí, protože ve vánoční Vídni tentokrát mrzlo.